Fermente

Fermentasyon, yiyecekleri korumanın çok eski bir tekniğidir. Uzun raf ömrü sağlamanın yanı sıra, yiyeceklere inanılmaz bir tat da katar.

Soğanlar, turşular, kefir, kimchi, limonata, lahana salatası, ev yapımı ekşi hamur… Burada, fermentasyon tariflerinizi yapmak için ihtiyacınız olan her şeyi bulacaksınız.